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  其實(shí)五常還早香和長粒香等米其實(shí)也不錯，但是如果說最好的就要是五常稻花香。一般外面來說五常市的大米指的都是這種。不過因?yàn)橐恍┠戤a(chǎn)量有限供不應(yīng)求，所以市場上出現(xiàn)了很多摻假的五?；ㄏ忝住?/span>

五常市的大米是中國最好的大米嗎？

1、 正宗的稻花香大米有淡淡的自然香味，如果有異味或者是由刺鼻的香味，那很可能是摻了香精。生米粒嚼在嘴里有米香味。

3、 稻花香大米基本粒粒帶腹白，腹白多是稻花香非常明顯的一個特征。如果腹白少，很可能非稻花香大米。造假者用腹白多的其他大米摻雜，也很好辨認(rèn)，因?yàn)槌说净ㄏ氵@個特有品種之外，大米腹白多說明其成熟度不夠，用手搓米很容易碎。

5、 稻花香的生米有微微的米香味，在蒸飯的過程中，香味會更濃，會充滿整個屋子，但是當(dāng)飯好了之后，香味就會大大降低，只留下淡淡的米飯味了。

同時在價格上要相信一分錢一分貨。盡量不要買零售價在十塊以下的。那種摻假的有很多。同時要注意包裝上寫著是五常市的大米還是五常稻花香。產(chǎn)地是不是在五常等等。

<div font-size:14px;white-space:normal;background-color:#ffffff;"="">其實(shí)很多第一次買或是不怎么常吃五常稻花香米的朋友多數(shù)是識別不出來的。所以一般可以找信的過的朋友或是比較懂米的人給介紹一下。不然很容易買到摻著的假米。畢竟一年五?？偖a(chǎn)量105萬噸。市場最少可能在賣都有一千萬噸。那些是什么呢?？上攵?。