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乾隆年間到現如今惠惠的家鄉黑龍江省五常市每年必中的農產(chǎn)品就是五常大米，也有種黃豆、玉米的，但非常的少。就拿惠惠家來(lái)說(shuō)吧，除了家里菜園子種點(diǎn)玉米黃豆，農田里種的都是水稻

種植歷史；元1644年滿(mǎn)清八旗勁旅進(jìn)關(guān)，朝廷對八旗兵實(shí)行“恩養”政策，即八旗子弟從出生伊始，便享領(lǐng)俸祿，坐吃皇糧，只習鞍馬騎射，不識農工為何事。所以乾隆皇帝決定，從乾隆九年至乾隆二十四年，先后把3000多戶(hù)京城閑散八旗子弟遷往東北。經(jīng)過(guò)考察，選定了拉林河畔，他們開(kāi)始打井建房，開(kāi)荒種地，建屯立基，自食其力，可以說(shuō)，自乾隆朝起，五常就開(kāi)始有了水稻種植了！

八旗子弟到了五常市發(fā)現這里非常適合種植糧食，所以，為了討好皇帝開(kāi)始開(kāi)荒種地，每年到了糧食豐收就派人送去，其實(shí)我猜想八旗子弟是想得到皇上的原諒，在把他們調回去。

但歷史上是說(shuō)八旗子弟知道悔改為了報恩才踏踏實(shí)實(shí)的搞種植。當然也有別的說(shuō)法。

那么，五常市都有哪些優(yōu)質(zhì)的自然條件呢？

1、土壤肥沃；土為稻之母，五常是寒地黑土典型區域，是上億年黑土植被腐熟而成，格外肥美。黑土層厚達1米多，是稀有的水稻栽培寶地。

2、水源清澈可飲 泉水灌溉：水為稻之父，磨盤(pán)山、龍鳳山泉流浸透天然礦物質(zhì)，滋補有機五常大米的玉質(zhì)天香。 磨盤(pán)山水庫是哈爾濱市民最佳的飲用水水源地。河水清澈透明,源自長(cháng)白山脈張廣才嶺的山泉溪澗,含有豐富的微量元素和礦物質(zhì)。

3、地理環(huán)境非常獨特 五常市“六山一水半草二分半田”之稱(chēng),地處北緯44度零4分至45度26分和東經(jīng)126度33分至128度14分之間,獨特的山林、平原與河流網(wǎng)絡(luò )和獨特的地理緯度及相應的寒溫帶天氣系統,優(yōu)質(zhì)水稻生長(cháng)過(guò)程中對溫度、光照、降水等需求條件,創(chuàng )造了優(yōu)質(zhì)稻米生長(cháng)的適宜的氣候環(huán)境。

4、積溫高五常的地理位置年日照時(shí)長(cháng)達2800小時(shí)，日夜溫差達到10度以上，水稻根部吸收養分時(shí)刻較長(cháng)，養分物質(zhì)豐厚，顆粒豐滿(mǎn)。

到至今，優(yōu)質(zhì)的五常大米得到傳承都有哪些因素呢？

一、農村人對土地的情感農村人種地的傳統已經(jīng)上千年之久，如果沒(méi)有足夠的利潤收入是不會(huì )放棄種地的，生在農村，長(cháng)在農村，農民的根就是種地，沒(méi)了種地那還叫什么農民，還叫什么農村人，農民對種地的感情也許是城市人難以理解的。

二、文化水平低大多數沒(méi)上過(guò)什么學(xué)除了種地別的也不專(zhuān)業(yè) 在惠惠的家鄉農村，種地的大多是70、80后，年齡小的趕上了好時(shí)候有書(shū)念、有人供，現在也多半外出打工創(chuàng )業(yè)，而留在農村的多是一些文化程度比較低的沒(méi)讀好書(shū)的?，F在的社會(huì )沒(méi)文化不種地還能干什么呢？沒(méi)好好讀書(shū)除了種地別的也不會(huì )，土生土長(cháng)的農村孩子種地還是比較專(zhuān)業(yè)的。

三、種地利潤不多但能解決溫飽近幾年農產(chǎn)品物資的價(jià)格不斷上漲，農民的利潤減少很多，雖然利潤少，但對于農村人來(lái)說(shuō)，生活中沒(méi)有大開(kāi)銷(xiāo)，靠種地賺一些錢(qián)，一般養家糊口還是沒(méi)問(wèn)題的。

四、回報父母恩情很多年輕人覺(jué)得父母辛辛苦苦開(kāi)荒種地把自己養大成人不容易，要為父母守住這份家業(yè)繼承下去，土地能夠讓他們永遠記住父母的辛勞付出。

總結:五常市種植水稻歷史悠久，采用石灰浸種，草炭土育苗，人工插秧，人工除草，用動(dòng)物糞便為肥料，物理防蟲(chóng)使五常大米全國聞名。以傳統的種植水稻技術(shù)和現代科學(xué)的技術(shù)相結合，在我們的老家五常市有句老話(huà)“莊稼不得年年種，總有一年好收成”。