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導航

又是金獎!五常市大米為什么好?

發(fā)布日期:2021-07-23 17:24

第七屆黑龍江綠色食品產(chǎn)業(yè)博覽會(huì )

第二屆中國·黑龍江國際大米節

10月10日—14日

哈爾濱國際會(huì )展中心舉辦

五常市大米是五常的名片,也是黑龍江省的一塊金字招牌,市場(chǎng)品牌價(jià)值達到677.93億元,位列地標產(chǎn)品大米類(lèi)全國第一。今年,是五常大米第二次榮獲金獎。之所以連續獲獎,是因為五常市大米具有以下特點(diǎn):

一、自然環(huán)境好

五常地貌呈“六山一水半草二分半田”分布,森林覆蓋率55.9%,是國家首批生態(tài)文明示范區,聯(lián)合國大氣本底監測站和國家4A級景區鳳凰山就坐落在我市,良好的生態(tài)環(huán)境造就了五常市大米“綠色有機”的良好品質(zhì)。

 

二、水質(zhì)資源好

境內有拉林河、牤牛河、溪浪河三大水系,磨盤(pán)山、龍鳳山2座大型水庫,磨盤(pán)山水庫是哈爾濱市飲用水水源地。水稻產(chǎn)區內無(wú)工業(yè)企業(yè),水質(zhì)無(wú)污染,水稻自流灌溉。

 

三、生長(cháng)土壤好

沃土育良田,黑龍江黑土層平均厚度為1尺左右,而五常的黑土層竟達1米左右,土壤中的礦物質(zhì)、腐殖質(zhì)、有機質(zhì)含量極為豐富。

 

四、氣候條件好

水稻產(chǎn)區三面環(huán)山,開(kāi)口朝西,馬蹄形地勢形成獨特氣候特征,晝夜溫差大。全年日照2400小時(shí), 無(wú)霜期139天,獨特的積溫和溫差,使水稻中干物質(zhì)積累較多,大米營(yíng)養豐富,口味獨特。

 

五、水稻品種好

主導品種為自主培育的五優(yōu)稻四號,俗稱(chēng)稻花香二號,只適合五常地區種植,跨區域種植后,大米在香味和口感方面就會(huì )發(fā)生變化。