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第七屆黑龍江綠色食品產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)

第二屆中國(guó)·黑龍江國(guó)際大米節(jié)

10月10日—14日

哈爾濱國(guó)際會(huì)展中心舉辦

五常市大米是五常的名片,也是黑龍江省的一塊金字招牌，市場(chǎng)品牌價(jià)值達(dá)到677.93億元，位列地標(biāo)產(chǎn)品大米類全國(guó)第一。今年，是五常大米第二次榮獲金獎(jiǎng)。之所以連續(xù)獲獎(jiǎng)，是因?yàn)槲宄Ｊ写竺拙哂幸韵绿攸c(diǎn)：

一、自然環(huán)境好

五常地貌呈“六山一水半草二分半田”分布，森林覆蓋率55.9%，是國(guó)家首批生態(tài)文明示范區(qū)，聯(lián)合國(guó)大氣本底監(jiān)測(cè)站和國(guó)家4A級(jí)景區(qū)鳳凰山就坐落在我市，良好的生態(tài)環(huán)境造就了五常市大米“綠色有機(jī)”的良好品質(zhì)。

二、水質(zhì)資源好

境內(nèi)有拉林河、牤牛河、溪浪河三大水系，磨盤山、龍鳳山2座大型水庫(kù)，磨盤山水庫(kù)是哈爾濱市飲用水水源地。水稻產(chǎn)區(qū)內(nèi)無工業(yè)企業(yè)，水質(zhì)無污染，水稻自流灌溉。

三、生長(zhǎng)土壤好

沃土育良田，黑龍江黑土層平均厚度為1尺左右，而五常的黑土層竟達(dá)1米左右，土壤中的礦物質(zhì)、腐殖質(zhì)、有機(jī)質(zhì)含量極為豐富。

四、氣候條件好

水稻產(chǎn)區(qū)三面環(huán)山，開口朝西，馬蹄形地勢(shì)形成獨(dú)特氣候特征，晝夜溫差大。全年日照2400小時(shí), 無霜期139天，獨(dú)特的積溫和溫差，使水稻中干物質(zhì)積累較多，大米營(yíng)養(yǎng)豐富，口味獨(dú)特。

五、水稻品種好

主導(dǎo)品種為自主培育的五優(yōu)稻四號(hào)，俗稱稻花香二號(hào)，只適合五常地區(qū)種植，跨區(qū)域種植后，大米在香味和口感方面就會(huì)發(fā)生變化。